Restaurant Eichmühle Hettlingen

Geschichte

Aus dem "Neuen Züricher Tagblatt", 5.9.1937:

Abseits von der Heerstrasse und im saftigen Wiesengrund zwischen dem " Burgstall" und dem " Heimenstein" steht in behäbiger Manier die Eichmühle, mit ihrer rostigen Kanonenkugel aus der Franzosenzeit im Gemäuer über dem Mühlrad.

Die Eichmühle am plätschernden Wiesenbach hat ihr liebes altes Gesicht bewahrt. Zwar ist es nicht mehr dasjenige der ursprünglichen Mühle ; zweimal ist das Gebäude niedergebrannt, und die Inschrift im Tür- rahmen meldet als Datum des letzten Wiederaufbaues das Jahr 1773 . Die beiden prachtvoll, heimeligen Stuben, wurden Anfang des 19ten Jahrhunderts von den Malern Sander und Drechser Hänlein in Winterthur restauriert. Daraus entstanden zwei jener Stuben , in denen es sich so gut und lange sitzen lässt.

Immer noch ziert der Spruch "Ein fröhlich Gemüt und edler Wein , die mögen hier oftmals beisammen sein", die Wand im Stübli. Unaufdringlich laden die Werke einer guten heimatlichen Kunst, von der alten Standuhr bis zur gediegenen Decke und dem warmen Kachelofen, zur beschaulichen Freude ein.

In der Gaststube halten Aquarelle, die man in die Felder des schönen Täfers gehängt hat, die liebliche Umgebung Hettlingens und der Eichmühle fest. Sie zeigen dem Gast auch noch , wie herrlich das flanieren in der Umgebung der alten Mühle ist , die seit dem Jahre 1852 , da sie bewirtet wird , ein bevorzugter Ausflugsort der Winterthurer ist.

Besichtigung

Bereichern Sie doch Ihr nächstes Fest- oder Geschäftsessen mit der vorgängigen Besichtigung der "Hanfrybi" und bestaunen Sie in historischer Umgebung hautnah und zum Anfassen ein Stück lebendige Geschichte!

Die Vereinigung "Pro Hanfrybi" organisiert gerne eine begleitete Führung durch die Hanfrybi inklusive in Betrieb setzen des alten Mühlwerks!